POCO CONOSCIUTO FATTI CIRCA SERVIZI DA TAVOLA PER HOTEL.

Poco conosciuto fatti circa Servizi da tavola per hotel.

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Nella ristorazione nato da tutti i giorni, il vivanda e le bevande vengono proveniente da comune immagazzinati e trasportati Durante grandi quantità : dalla cameretta frigorifera Per cucina e da lì all'convitato. Piatti, bicchieri e posate devono quindi esistere ripuliti nel retrocucina e preparati per il successivo uso.

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